Cimbru Culinary School

Cimbru este o școală culinară modernă din Cluj-Napoca care tratează gătitul ca pe un meșteșug înrădăcinat în sezonalitate, producători locali și o bucătărie cu risipă redusă. Pe lângă programele sale mai lungi de formare a bucătarilor, organizează ateliere practice în care bucătarii de acasă și pasionații învață tehnică, aromă și încredere la aragaz sub îndrumarea unui bucătar activ. Accentul pus pe ingredientele transilvănene și pe gătitul chibzuit și fără grabă îl face un loc primitor pentru oricine vrea să își ridice serios nivelul în bucătărie.